こんにちは
今日は朝から家の大掃除しました
あとは書類の整理をしたら終わりです！こちらは時間かかりそうなのでゆっくりやって行こう
このブログ書いた後はレモンタルト作る予定です^^
レモンが安かったので結構買ったので、昨日からレモン祭りですｗ
レモンパスタ、レモンタルトで余った分はレモンのハチミツ漬けです
ハチミツ漬けにしておいて、紅茶に入れてレモンティーにしたり、炭酸で割ってレモネードにするとすごくおいしいです
うちの冷蔵庫には常にレモンのハチミツ漬けが入ってますｗ
お母さんが作った無農薬のレモンじゃない限り、レモンの皮をそのまま使うのは気が引けるのでいつも皮は剥いてしまっています
海外から輸入してるレモンとかオレンジとかはすごい農薬だし、輸送するときに腐らないためにすごい消毒液につけてるので怖いこともあり、皮は絶対食べないです
で、昨日はPasta A Limoneというレモンパスタを作りました
写真撮ればよかったです・・・忘れてた・・・
お店でレモンパスタはちょこちょこ食べたことありましたが、家で作ったことはなかったのでうまくできるか心配でしたが、すごくおいしかった！！ｗｗ
この人のレシピ、ほかにも何個か作りましたがカンタンだしすごくおいしく本格イタリアンができます！！
日本のウェブに載ってるイタリアンって正直・・・なかんじなので、イタリアンを本格的に作りたい人にはとってもおすすめです
やらないといけないことたくさんあるのに、現実逃避のようにレモン消費に走っていますｗｗ
今週は元上司のお家に招待いただいたので、行ってくる予定です（ ＾ω＾）
上司の奥様（可愛いのにすんごいやり手な感じの頭キレキレ奥さま）に前にも一緒に仕事しようとお誘いいただいているのですが、そのときはあやふやに濁していました
わたしぼーっとしてるので、そんなキレキレな人と一緒に仕事しても足引っ張るだけなのでは・・
それに今トレード以外に仕事もあるし、これ以上増やせるのか・・・ってかんじもあるし
なんだか悩ましいです
今週は雇用統計ですね
今日はアメリカが祝日なので動きが少ないかもですね
無理せず観察していこうと思います
ではでは
作り終えたので載せますｗｗ
いつもメレンゲにするのですが、今日は生クリームにしました
レモン汁も入れたので甘酸っぱい生クリームです^^
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